제로투나인 스테이크 판교 드라이에이징 맛집

친구들과 계를 한 달에 5만 원씩하고 있습니다. 웬만큼 돈이 모이면 제 돈으로 쉽게 갈 수 없는 가격대가 있는 식당에 가곤 합니다. 이번에는 판교 운중동에 위치한 제로투나인 스테이크 집에 다녀왔습니다

영업시간 : 월~일 11:30~ 21:30 브레이크타임 15:00-17:00
주소 : 경기 성남시 분당구 운중로 146번 길 19-3
전화번호 : 0507-1413-6625
주차 가능

식당 내관은 세월의 흔적이 약간 느껴집니다. 제로투나인은 우리나라에서 최초로 드라이에이징 스테이크를 숙성한 정성구 셰프가 독립하여 2016년 오픈한 스테이크 하우스입니다.

https://zerotonine.modoo.at/? link=57 jkhlj4

[분당판교 맛집스테이크하우스 - About  제로투나인] 최고의 스테이크를 지향하는 제로투나인입니

제로투나인 스테이크 하우스의 메뉴판입니다. 저희는 3명이기 때문에 3-4인 세트로 주문했고, 건조숙성 포터 하우스 (Medium rare)로 선택하면 전채요리, 파스타 각각 하나씩과 사이드메뉴 3가지를 선택할 수 있습니다.


가리비 관자 구이
봉골레파스타
건조숙성포터하우스 (Medium rare)
크림 시금치
튀긴 감자
아스파라거스 선택

 

 

테이블 세팅입니다. 사진에는 없지만 따뜻한 물수건을 주는데 요즘 이렇게 물수건을 데워주는 곳이 많지 않은데 대접받는 기분이라 마음이 좋았습니다.

식전빵은 바게트에 소스가 함께 나옵니다. 바게트빵인데도 굉장히 부드럽고 입에서 몇 번 오물오물하면 사라집니다. 옆에 나온 소스는 약간 멕시칸 살사 소스에 이것저것 야채를 넣고 볶은 느낌입니다.

가리비 관자구이는 올리브오일에 겉면이 바삭하게 구운 후 크림색 소스가 베이스로 튀긴 고명 같은 게 있는데 궁합이 상당히 좋습니다. 느끼하지 않고 감칠맛이 느껴지네요.

사이드디쉬로 선택한 아스파라거스, 크림 시금치, 튀긴 감자입니다. 스테이크에 곁들여 먹을 홀스래디쉬와 스테이크 소스입니다. 사이드디쉬 전체 다 괜찮았습니다.  특히 저 감자튀김이 요물입니다. 배가 터진데도 계속 들어갔습니다.

봉골레 파스타입니다. 봉골레가 못해도 20개는 들어갔고, 같이 들어간 토마토 양송이 마늘 모두 신선하고 합이 좋았습니다.

대망의 스테이크 등장입니다. 한쪽은 채끝, 한쪽은 안심입니다. 둘 다 아주 맛있는데, 특히 안심은 입에서 사르르 녹았습니다. 울프강을 비롯해 몇 군데서 먹은 스테이크 들과 비교해도 흠잡을 곳이 없었습니다.


[카카오맵] 스테이크제로투나인
경기 성남시 분당구 운중로 146번 길 19-3 1층 (운중동) http://kko.to/zkWnTq_qQ0

스테이크제로투나인

판교 지역에 거주하고 계신 분들은 좋은 날에 친구, 가족, 연인들과 방문하시면 즐거운 시간을 보내실 수 있을 것 같아 참고하시길 바랍니다.